Sabe quando você procura aquele receita deliciosa que a família inteira pode comer? Pois então você acabou de encontrar! Esse espaguete com pesto de abacate, além de mega nutritivo fica muito gostoso! Vocês precisam conhecer!!
Lara gostou demais, comeu com as mãos e depois queria uma colher, foi lindo ver ela tentando pegar a comida sozinha e depois me pedia para colocar na colher para ela.
Aproveite para curtir esse momento tão especial de descoberta e prazer com sua família!
Vamos colocar logo a mão na massa!?
Ingredientes:
- 100g de mini espaguete (Macarrão de sua preferência).
- 40g de espinafre.
- 1 abacate grande.
- 60ml – 1/4 de azeite.
- 60ml – 1/4 de xícara de água de macarrão.
- Suco de meio limão.
- 1 colher de Salsinha e cebolinha
Modo de Preparo:
- Cozinhe o espaguete conforme as instruções da embalagem.
- Enquanto o espaguete estiver cozinhando, coloque os outros ingredientes no liquidificador e misture até ficar homogêneo.
- Escorra o macarrão e misture com o molho.
O abacate é uma excelente fonte de “gordura boa” necessário para um cérebro saudável e para o desenvolvimento do sistema nervoso dos bebês, sem contar que é uma grande fonte de vitaminas e minerais. Já o espinafre é rico em niacina e zinco, bem como proteínas, fibras, vitaminas A, C, E e K, tiamina, vitamina B6, ácido fólico, cálcio, ferro, magnésio, fósforo, potássio, cobre, e manganês.
Essa receita além de mega nutritiva é muito rápida! Aproveite para surpreender nos dias corridos!
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Beijão e até a próxima!
